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Un rasgo fundamental de los barceloneses, extensible al resto de catalanes, es que tratamos las cosas cotidianas con una cierta singularidad. De este modo tenemos un día al año que para demostrar amor a nuestras parejas regalamos libros y flores. Cuando nos manifestamos lo hacemos con contundencia, de forma cívica y pacífica. Nos gusta untar tomate en el pan y comer pimientos y cebolletas asadas. Nos encanta la modernidad y las vanguardias tanto artística como sociales. Así nos gusta ser, singulares. Y el okume que presentamos, es eso, singular, aportando diferencias que lo hacen fantásticamente especial.